24 stycken kom på plats och fick uppleva en rörig, men ack så trevlig
och bitvis mycket god ölprovning, signerad den oberäknelige
Lasse Lind.
Det hela startade med en liten julöl som Rukan hittat längst in på
lagret. Den 10 år gamla ölen hade stått sej bra och hade en hel del
julstämning kvar,
ackompanjerat av Dala Ölakademis stora skål.
Öltyperna blandades både högt och lågt. Bland annat följdes förra årets
två vinnande Tefnuttar upp med en tredje variant. För första
gången serverades en djupfryst syrlig öl. Visade sej vara ett misstag,
men vi fick testa på att frysdestillera öl.
Det hela avslutades med en ståtlig Quadrupel från Smedsbo Slott
Lasse Lind hade som vanligt blandat till en intressant provning, som
spetsades till med ett extra prov av Sigtunas Ace of Spade Imperial
Stout från 2013. Hälften ansåg efter provningen att den skulle ha
vunnit, men den andra hälften tyckte att den inte hade det.
Slutresultatet;
Lasse Lind hade inköpt en nya hatt i Köpenhamn dagen till ära, samt
plockat fram en extra stor öl, som pressades in i provningen.
Dessutom fick De Molens Heen & Weer en ny chans.
Berliner Weissen Moon Island på fat från
värmländska Ten Hands var omtyckt, men till slut blev
resultatet
Det började lite lätt med en Session IPA och två Pleroma-surisar, där
det var svårt att hitta någon "brylcreme". Sedan kom en tappad
fantastisk DIPA drån Dugges, med mycket umami i form av surströmming i
smaken. Precis som det skall vara. Den fick fajtas med en härlig äkta
spontanjäst kriek från 3 Fonteinen. Sedan kom Duckponds Imperial Gose
Darkwind De Luxe och sopade banan med allt. Inte ens Imperial Stouts
eller bomber och granater rådde på den!
När krutröken lagt sej blev
Slutresultatet
Det hela avslutades med avsmakning av Anders Lundqvists Switch the Flip.
En mycket smakfull öl, som vid en röstning om den skulle slå de övriga
ölen fick 6 röster.
Lasse Lind berättade om sin och Smedsbo-Pärs resa till Estland och besök
på Pöhjala och Puhaste, för att eventuellt sambrygga några av Pärs öl.
Slutresultatet av ordinarie provning
Slutresultatet av ordinarie provning
Lasse Lind guidade lungt genom provningen av IPA, surisar, julöl och
tunga fatlagrade bärs.
Slutresultatet av provningen;
GOD JUL OCH ETT GOTT NYTT ÖLÅR.