Den 4 maj 2011 träffades de aderton på Pitchers i Falun.
Information och diskussion om den kommande öl-festivalen 27-28 maj följdes av en ölprovning av vanlig klass, dirigerad av Extra Lars Lind.
Utslagsprovning av dessa 9 öl;
Mikkellers Draft Bear (en sk imperial Pilsner eller björn-pilsner) med en skön och maffig beska.
Mikkellers Not Just Another Wit (en 7,6 ABV imperial weissbier) med bassängdoft.
Gulden Draak från belgiska Brouwerij Van Steenberge (en 10,5 ABV mörksöt) med touch av tapetklister.
Ölvisholt Mori (en liten gosse från Island) med doft av våt blöja.
Ölvisholt Lava (ett vulkanutbrott av rök och eld) med kort smak av tjärpastill.
Flying Dog Horn Dog (en barley wine på 10,2 ABV) med tung beska.
Flying Dog Double Dog (en pale ale på 11,5 ABV!) med en grym alkoholbeska.
Mikkeller Green Gold (en grön IPA) med ljuvligt tuff beska.
De Molen & Flying Dog Bat out of hell (en extrem stout vars recept kommer ur Hel & Verdoemenis samt Gonzo från respektive bryggeri) med komplex doft och smak om än för mycket rörsocker.
Resultatet av provningen blev följande: 

Efter lite palavrer, med provare som ville byta tillbaks till tidigare ratad öl, så fastställdes Bat out of hell som segrare, med knapp marginal före överaskningen Mikkellers Imperial Pilsner.
Under aftonen skämtades det som vanligt friskt. Mycket handlade om drakar. Bäst denna gång var nog Lasse Lind, med kommentaren till att en av provarna gått på toaletten när det var hans tur att avge sitt utlåtande; "Vi får nog draaka efter honom!".
Nyinkommet på Pitchers tapp fanns också en mycket god Mohawk Extra IPA.